日常生活中，生姜很常见，做菜的时候总是少不了一点生姜来提味，它虽然价格低廉，但却含有丰富的膳食纤维、各种维生素、碳水化合物、胡萝卜素等，经常食用能保健强身，养生益寿。不过生姜的功效与作用虽然有很多，但很少有人知道，生姜加一宝，不仅营养价值能翻倍，而且还能养颜治病哦，赶紧来学习一下不要浪费了它的功效。

米醋泡生姜

用米醋浸泡鲜姜片，再加上少的量糖和盐，三天后就可以直接吃了哦。醋泡姜能更好地调理脾胃，脾胃虚寒和消化不良的人常吃一点，就能够有效排毒祛湿、健脾胃促消化。但是患有肝炎的病人，不能吃生姜，因为生姜所含的姜辣素，可能会可使乙型肝炎患者的肝脏细胞产生变性、坏死，从而导致肝脏的功能失常，因此乙肝患者吃姜，可能会加重病情，反而起到反效果。

陈皮红糖冲生姜

除了醋泡生姜，生姜陈皮茶也是很适合夏天的饮品，开胃促消化、排毒去湿气的效果特别好，有助于女性瘦身，只要取3片生姜和3片陈皮，用开水冲泡就可以喝了。另外，生姜丝10克，用开水泡5分钟，文火熬3分钟，再加15克红糖调溶饮用，还能治疗风寒感冒和淋雨后胃寒的毛病。但是大家要注意，口臭的人不能吃生姜，中医认为口臭是胃热所致，胃热的人吃会加重胃热，让口臭更严重，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。

生姜蜂蜜茶

最后，夏天我们还可用300毫升开水泡生姜片5至10分钟，然后加入少许蜂蜜搅匀当水喝，这样不仅可以清理肠胃、加速血液流动，带走体内多余的热量，达到减肥的效果，还能有效祛斑，让女性的皮肤变得越来越白嫩。但是如果是有脱发问题的人，就不能吃生姜，生活中脱发属于热性疾病，虽然生姜外用洗头能治疗脱发，但是吃进肚子之后，会永久发热，跟中医学的“热病用良药”原则冲突，所以脱发者少用生姜。