“哎哟，疼死我了，轻点，再轻点，对，慢慢的来……”隔了六天没回家，昨天放假刚回到家，老公说口腔好疼，让我帮检查一下，我一看可不是，嘴里长了两个泡，口腔溃疡了，顿时心里一酸，愧疚不已，平时我和孩子都在单位，就留老公一个人在家，这个不会做饭的男人就这样，我们不在家，他总是以方便面充饥，这肯定是方便面吃多引起的，帮老公喷完西瓜霜，就开始研究做菜了，来个肉末蒸豆角吧，好吃又不上火。

口味:咸鲜

2/猪肉末放入秏油，酱油，盐，五香粉腌制5～8分钟。

3/锅里烧开水，长豆角去蒂，清洗干净，放入水中焯熟。

4/焯好水的长豆角捞出来放凉，打成圆形扣，如图所示。

5/将腌制好的肉末填充到豆角扣里，注意填满，不要留空。锅里烧开水，把装好肉末豆角的盘子端上蒸锅，盖上盖子，用慢火蒸至猪肉熟，此过程大约20分钟。根据自己口味调一个酱汁浇上去，肉末蒸豆角就做好了。(我做的浇汁由一茶匙秏油，一茶匙酱油构成，先把浇汁在锅里加热，倒上蒸好的肉末豆角上就可以了)。

这道豆角蒸肉末好吃美味又不上火，大家喜欢吗?