吃了几十年馒头,这种做法还是第一次见,太有创意了,2分钟学会!
开花馒头,又名白银如意。色白暄软,香甜可口,顶花四瓣,而且瓣色是桃红色的,自然而俏丽,成为济南的特色传统面食名点。
所需食材:紫薯面团1个,南瓜面团1个,白面团1个
首先需要把南瓜、紫薯上锅蒸熟了,然后压成泥,加面粉揉成各种颜色的面团。
然后分成一小份一小份的,紫薯面团需要35克,白面团45克,把35克紫薯面团擀成圆状,把豆沙馅给放进去。
揉搓成滚圆形,把它放在白色的面团上,再把白面团也揉搓称圆形。
下来从底部用剪刀把它剪开,如果想要黄色的话,那就把南瓜面团给包在里面就可以了。
一圈一圈的剪开,这样一朵菊花就完成了,是不是超级简单呢!
完工以后,就可以放入火上开始蒸吧!蒸出来就是图上所述的。
没事的宝妈可以在家尝试着给宝宝做,宝宝肯定非常爱吃,这样宝宝的食欲大增,做妈妈的岂不是要开心坏了呢!
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